Oster-Vorspeise: Käsehasen

Zutaten: Hasen-Ausstecher 100g Mehl 1 Messerspitze Backpulver Eine Prise Salz 60g Speisequark 60g weiche Butter / Margarine 2 EL Milch 50g geriebener Parmesan   Zubereitung: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C   Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer … Weiterlesen : „Oster-Vorspeise: Käsehasen“

Die perfekte Abendroutine

Um zur Ruhe zu kommen, gut einzuschlafen und erholsam aufzuwachen ist eine perfekte Abendroutine sinnvoll. Hier geben wir Ihnen Tipps, wie Sie Ihre Abendstunden für die Nacht gestalten und davon für den nächsten Tag profitieren können.   Warum ist eine Abendroutine wichtig? Wer durch den Tag hetzt, mit einer großen Mahlzeit ins Bett geht, vielleicht … Weiterlesen : „Die perfekte Abendroutine“

Heißhungerattacken bekämpfen

Ich komme nach Hause. Ich liebe meinen Beruf. Aber heute hatte ich einen langen und anstrengenden Tag, der mich total gefordert und gestresst hat. Ich habe Hunger. Ich habe sogar GROSSEN Hunger. Deshalb führt mich mein erster Weg direkt in die Küche und zum Kühlschrank. Kurz denke ich daran, dass es in einer Stunde sowieso … Weiterlesen : „Heißhungerattacken bekämpfen“

Linsensalat mit grünem Spargel und Ziegenkäse

Zutaten für 4 Personen 200 g rote Linsen 750 g grüner Spargel Salz 2 Schalotten 4 Halme Schnittlauch 3 EL Weißwein-Essig 1 TL mittelscharfer Senf 1/2 TL Honig Pfeffer 3 EL Olivenöl 200 g Ziegenfrisch   Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Linsen abgießen und in kochendem Wasser 15–20 Minuten bissfest garen. Spargel waschen … Weiterlesen : „Linsensalat mit grünem Spargel und Ziegenkäse“

Süßkartoffeltoast mit Kräuterquark

Zutaten für 4 Personen: Süßkartoffeltoast mit Kräuterquark Zubereitung in 20 Minuten 1 Süßkartoffel (400 g) 1 TL Olivenöl ¼ Bund Schnittlauch (5 g) 1 Knoblauchzehe 1 Kästchen Kresse 125 g Quark (20 % Fett i. Tr.) 1 Avocado 6 Cherrytomaten     Zubereitung in 20 Minuten 1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. … Weiterlesen : „Süßkartoffeltoast mit Kräuterquark“

Heidelbeer-Aprikosen-Schichtcreme mit Haferflocken-Mandel-Crunch

Dieses Dessert ist nicht nur lecker und ein echter Hingucker, sondern enthält dabei fast nur gesunde Zutaten wie frische Beeren und Früchte, Joghurt, Mandeln und Haferflocken. Zutaten für 4 Personen:  25 g Butter  3 EL brauner Zucker  1 EL + 1 TL Honig 100 g kernige Haferflocken 50 g gehackte Mandel 200 g Heidelbeeren 450 … Weiterlesen : „Heidelbeer-Aprikosen-Schichtcreme mit Haferflocken-Mandel-Crunch“

Perfekter Start in den Tag mit einer Morgenroutine

Egal ob Sie ein Morgen- oder Abendmensch sind, mit einer eigenen Morgenroutine beginnen Sie den Tag entspannter und haben mehr Energie. Hier kommen Tipps, wie Sie diese für sich optimal entwickeln.   Warum ist eine Morgenroutine wichtig? Kennen Sie das auch? Jeden Tag die gleiche Szene: Schon das dritte Mal haben Sie die Snooze-Taste gedrückt. … Weiterlesen : „Perfekter Start in den Tag mit einer Morgenroutine“

Mit Meditation mehr Ruhe und Gelassenheit in den Alltag bringen

Vor meinem inneren Auge sehe ich Menschen im Schneidersitz, Daumen und Zeigefinger zu einem Kreis geformt, die mit geschlossenen Augen das Mantra OM … vor sich hinsingen. Das war meine Vorstellung von Meditation. Für mich nicht sonderlich attraktiv, da ich keine fünf Minuten mit geradem Rücken im Schneidersitz sitzen kann, ohne dass ich in mich … Weiterlesen : „Mit Meditation mehr Ruhe und Gelassenheit in den Alltag bringen“

Gefüllte Tomaten mit Couscous, Schafskäse und Zucchini

75 g Instant-Couscous Salz 4 Ochsenherztomaten (ca. 1 kg) 1 kleine Zucchini (ca. 180 g) 2 rote Zwiebeln 1 EL Olivenöl 1 Prise Zucker 1/2 TL getrockneter Oregano Pfeffer 75 g Feta-Käse 150 ml Gemüsebrühe Und so geht´s: Couscous in eine große Schüssel geben. 75 ml kochendes Salzwasser darüber gießen und ca. 5 Minuten ziehen … Weiterlesen : „Gefüllte Tomaten mit Couscous, Schafskäse und Zucchini“

Mit Affirmationen alte Glaubenssätze loslassen

Negative Glaubenssätze mit Hilfe von Affirmationen in positive verwandeln Wir alle haben positive und negative Glaubenssätze. Letztere machen uns unser Leben oft schwer und führen häufig dazu, dass wir uns mit unseren Überzeugungen selbst im Weg stehen. Gleichzeitig hindern sie uns daran, ein Leben zu führen, das zu uns passt und uns wirklich glücklich macht. … Weiterlesen : „Mit Affirmationen alte Glaubenssätze loslassen“