Und so geht´s: Öl in einen großen Topf geben und Hackfleisch gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch putzen, in kleine Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben & ca. 5-7 Minuten mit anbraten. Wasser zugießen, Brühwürfel […]

½ Bund Schnittlauch 5 Stiele Petersilie 150g griechischer Joghurt 1-2 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer ca. 600g Chinakohl 100g Feldsalat 2 Äpfel (z. B. Braeburn) 4 EL Apfelessig 4 EL Öl 500g Lachsfilet (ohne Haut) 3 […]

Frauen in den Wechseljahren durchleben eine besonders intensive Lebensphase. Der Körper verändert sich und somit auch die Ansprüche und Erwartungen. Was wünscht sich eine Frau in diesem speziellen Lebensabschnitt zu Weihnachten?   Weshalb beschenken wir […]

Schnell & einfach: Leckerstes Schokomousse Rezept für 4 Personen: 100g Zartbitterschokolade 1 TL Butter ½ Messerspitze Kardamom 200g Schlagsahne ggf. Kakao zum Bestäuben   Und so geht´s: Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen. Daraufhin mit Butter […]

Die Wechseljahre können ganz schön anstrengend sein. Stimmungsschwankungen, Hitzewallungen, Schweißausbrüche – wenn die Hormone Wellen schlagen, kann die innere Balance gehörig ins Wanken geraten. Dass die Tage gen Weihnachten merklich kürzer und dunkler werden, ist […]

Couscous in eine große Schüssel geben. 75 ml kochendes Salzwasser darüber gießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Inzwischen Tomaten waschen. Am Stielansatz ca. 1/5 als „Deckel“ von […]

Es gibt ja mittlerweile für so vieles einen speziellen Tag und tatsächlich auch einen für die Wechseljahre. Mich veranlasst das zu der Frage: ist das denn wirklich nötig? Wenn ich mich in meinem Freundeskreis so […]

Wenn von Wechseljahresbeschwerden die Rede ist, denken wir erst einmal an Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen oder Schlaflosigkeit. Aber auch unser äußeres Erscheinungsbild verändert sich mit der Hormonumstellung: Unsere Haut wird trockener, faltiger und verliert an Elastizität. Manche […]

Die Wechseljahre können auf vielen Ebenen eine Herausforderung für die Betroffenen darstellen. In der Menopause kann Schlafmangel, der den hormonellen Veränderungen geschuldet ist, zu erschlagender Müdigkeit führen. Man hat gefühlt kaum Energie. Jeder Bürotag ähnelt […]