Ohne Alkohol durch die Wechseljahre – so geht’s! Alkoholkonsum ist gesellschaftlich akzeptiert, wird sogar zum Teil als Muss bei bestimmten Veranstaltungen empfunden. In einer solchen Kultur auf Alkohol zu verzichten, ist nicht immer ganz leicht. […]

Die Wechseljahre markieren für viele Frauen einen tiefgreifenden Einschnitt – körperlich wie emotional. In dieser Phase hormoneller Umstellungen verändern sich zahlreiche Prozesse im Körper, was sich unter anderem auf den Stoffwechsel und die Fähigkeit zur […]

Und so geht´s: Fülle die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerkrümmel sie mit einem Nudelholz. Währenddessen Butter schmelzen und die Kekskrümel zur Butter geben und vermischen. Die Keksmasse auf die Dessertgläser verteilen und am Boden […]

Und so geht´s: Rote Bete putzen und in kochendem Salzwasser mit Lorbeerblatt ca. 20 Minuten knapp gar kochen. Abgießen, abschrecken und in einem Durchschlag gut abtropfen lassen. Für das Nuss-Käse-Topping Walnusskerne im vorgeheizten Backofen bei […]

Und so geht´s: Öl in einen großen Topf geben und Hackfleisch gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch putzen, in kleine Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben & ca. 5-7 Minuten mit anbraten. Wasser zugießen, Brühwürfel […]

Couscous in eine große Schüssel geben. 75 ml kochendes Salzwasser darüber gießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Inzwischen Tomaten waschen. Am Stielansatz ca. 1/5 als “Deckel” von […]

Zubereitung:Zwiebel schälen und fein hacken. Rote Bete abtropfen lassen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Rote Bete, Kartoffeln und Zwiebel darin ca. 3 Minuten dünsten.3⁄4 l Wasser […]

Der Turbo unter den Nachspeisen. Dieses köstliche Rezept benötigt nur 20 Minuten bis es fertig ist. Und gesund ist es außerdem: Himbeeren enthalten viel Vitamin C, Magerquark und Joghurt liefern knochengesundes Calcium. Zubereitung: Himbeeren bei […]

Zubereitung in 35 Minuten1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Für das Hähnchen getrocknete Tomaten klein schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, einige Blätter beiseitelegen und den Rest klein schneiden.Tomaten, Basilikum, Eigelb, Semmelbrösel, Mandelmus, […]