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Zutaten für 4 Personen
- 2 große Orangen
- 50 g schwarze Oliven, geölt mit Stein (nicht in Lake!)
- 4 EL Olivenöl
- 4 Zweige glatte Petersilie
Zubereitung in 10 Minuten
1. Die Orangen schälen. In dünne Scheiben schneiden und auf vier flache
Teller verteilen.
2. Die Oliven von ihrem Stein befreien, halbieren und auf den Orangen
verteilen.
3. Das Olivenöl gleichmäßig über die Orangen träufeln.
4. Die Petersilie waschen und trocken tupfen. Die Blätter von den Stielen
entfernen und klein hacken. Über die Orangen streuen
