Calciumgehalt verschiedener Lebensmittel

(Alle Angaben sind Durchschnittswerte)		  
 
     
Milchprodukte Calcium
100 ml Buttermilch 120 mg
100 g Dickmilch 120 mg
100 g Frucht-Dickmilch 100 mg
100 g Frucht-Joghurt 100 mg
100 g Joghurt 120 mg
100 ml Kefir 120 mg
100 g Magermilchpulver 1.200 mg
100 ml Milch (1,5% Fett) 118 mg
100 g Quark (Magerstufe) 100 mg
100 g Schlagsahne 75 mg
100 g Vollmilchschokolade 250 mg
 
Käseprodukte  
100 g Bergkäse (50 % F.i.Tr.) 1.000 mg
100 g Brie (50 % F.i.Tr.) 400 mg
100 g Butterkäse (60 % F.i.Tr.) 575 mg
100 g Camembert (30 % F.i.Tr.) 575 mg
100 g Chester (50 % F.i.Tr.) 800 mg
100 g Edamer (30 % F.i.Tr.) 800 mg
100 g Emmentaler (45% F.i.Tr.) 1.000 mg
100 g Gouda (30 % F.i.Tr.) 1.000 mg
100 g Limburger (40 % F.i.Tr.) 350 mg
100 g Parmesankäse 1.335 mg
100 g Schmelzkäse 575 mg
100 g Tilsiter (30 % F.i.Tr.) 800 mg
   
Nüsse und Früchte  
100 g Apfelsinen 50 mg
100 g Erdbeeren 25 mg
100 g Feigen, getrocknet 190 mg
100 g Haselnüsse 225 mg
100 g Himbeeren 31 mg
100 g Kiwi 38 mg
100 g Mandeln 252 mg
100 g Mohn 1.400 mg
100 g Sesamsamen 740 mg
100 g Walnüsse 90 mg
     
     
 
   
Gemüsesorten Calcium
100 g Brokkoli 113 mg
100 g Champignons 200 mg
100 g Fenchel 109 mg
100 g Grüne Bohnen 56 mg
100 g Grünkohl, gekocht 160 mg
100 g Kichererbsen, getrocknet 110 mg
100 g Kohlrabi, roh 67 mg
100 g Möhren 33 mg
100 g Porree 87 mg
100 g Sauerkraut 50 mg
100 g Sellerie 80 mg
100 g Weiße Bohnen 105 mg
100 g Wirsing, gekocht 42 mg
 
Brotsorten  
100 g Pumpernickel 22 mg
100 g Roggenvollkornbrot 22 mg
100 g Weizentoastbrot 35 mg
   
Getränke  
200 ml Apfelsaft 22 mg
200 ml Cola-Getränke (Durchschnitt) 12 mg
200 ml Frucht-Limonade (Durchschnitt) 14 mg
200 ml Grapefruitsaft 40 mg
200 ml Himbeersaft 54 mg
200 ml Johannisbeersaft, rot 44 mg
200 ml Johannisbeersaft, schwarz 50 mg
200 ml Möhrensaft 50 mg
200 ml Orangensaft 58 mg
200 ml Sauerkrautsaft 108 mg
200 ml Tomatensaft 48 mg
     

Bevorzugen Sie beim Einkauf Mineralwasser mit einem hohen Calciumgehalt! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. empfiehlt Mineralwässer mit mindestens 150 mg Calcium pro Liter. Auch mit Calcium angereicherte Fruchtsäfte sind empfehlenswerte Getränke.

Eine Übersicht über den Calciumgehalt verschiedener Mineralwässer bietet eine Aufstellung des Netzwerks Osteoporose e.V. aus dem Jahr 2005 (Download der Zusammenstellung als PDF).